餐厅室内设计不仅从美观上出发，更要出于经营角度来考虑，休闲特色餐饮涉及到高流量、高密度的人流；通过系统科学的设计，充分利用空间使用率，将人均面积规模至1.2平方，紧凑但却不致于拥挤。餐桌的高度为750mm-800mm之间，餐椅的高度为450mm-500mm之间；椅背的高度为700mm-800mm之间，这些精确的尺寸是最符合人体使用的舒适度及用餐习惯。室内设计培训_室内设计学校
如果说理想的客户体验必须是由一系列舒适、欣赏、赞叹、回味等心理过程组成，那么上海老站就足以让人回味无穷、欲罢还休。它的餐厅设计能够引起消费者共鸣，从细节的老上海特色装饰中带给消费者强烈心理感受，这是餐厅品牌与消费者之间的共鸣，是由一系列的附加于产品之上的事件组成，能够鲜明的突出企业的价值，强化专业的品牌形象，促使客户重复体验。从餐厅的人人气，可以看出上海老站非常受消费者欢迎，投资者对这样特色的餐厅设计也非常满意，从每天的经营收益来看，将很快收回成本。
室内设计师在餐饮空间设计时，并不能只顾设计本身的设计，而应结合设计师、投资人及消费者的三种身份来审视项目进行设计。能理解投资人的意愿，超出客户的预想完成项目设计。并能整体设计的完成度和对细节技术工艺以及品质的把控要专业到位，这是目前国内不少室内设计公司所缺失的。
